Nu är det bevisat, 5:2 dieten fungerar!

Det som många av oss redan har vetat om en längre tid är nu bevisat, 5:2 dieten fungerar. Den svenska professorn Kerstin Brismar håller på med en studie där 100 personer deltar, den första gruppen har nu hunnit ungefär halvvägs in i studien och redan har 99% av deltagarna gått ner i vikt.

-”Den som har gått ner mest har gått ner hela 12 kg medan den som minskar minst i vikt har gått ner 1 kg, dock går det att se positiva hälsoeffekter även hos de deltagare som inte har gått ner så mycket i vikt.”, berättar Kerstin Brismar för SVT.

En annan positiv aspekt är att 5:2 verkar vara lätt att följa. I de flesta dietstudier räknar forskarna med att minst 20 procent av deltagarna hoppar av. Av de 60 personer som hittills gått med i studien har bara en gjort det.

Källor:
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/5-2-fungerar
http://www.expressen.se/halsa/nu-ar-det-bevisat-52-dieten-fungerar/

 

Bananpannkaka

Bananpannkaka för alla er pannkaksälskare.

pannkaka

Bananpannkaka är en toppen frukost. Jag blev väldigt sugen på pannkaka när jag vaknade nu på morgonen, vilket resulterade i att jag  slog ihop en nyttig bananpannkaka. Denna pannkaka är toppen om du laddar för ett träningspass eftersom att den ger både bra kolhydrater och protein. Den är mättande och innehåller bara nyttigheter.

Recept:

  • 65 gram banan = 65 kcal
  • 1 ägg = 84 kcal (60 gram ägg)
  • 1 äggvita= 15 kcal (36 gram)
  • salt

Totalt: 166 kcal

Gör så här:

Mosa bananen i en skål. Kläck äggen och häll i dem i skålen. Blanda noga och häll i en nypa salt. Dags att steka=) Det brukar bli 2 st pannkakor av detta recept. Det är bra att inte göra dem för stora då det kan vara lite svårt att vända dom i pannan. Jag brukar äta dem med lite blåbär och kanel men pannkakorna är väldigt goda att äta bara som de är.

 

 

 

Bild från Måbra

Diskussion kring 5:2 dieten

Jag och mina kollegor diskuterade 5:2 dieten igår och jag insåg att det är väldigt indíviduellt hur man mår och vad som fungerar bäst under sin fastedag. En av mina kollegor har precis börjat med 5:2 dieten. Hon har kört totalt 3 fastedagar och gått ner 1,5 kg. Hon är alltså inne på sin 2:a vecka och det märks hur fort 5:2 dieten ger resultat. För henne så fungerar det bäst när hon äter så lite som möjligt under dagen för att ”spara” så många kilokalorier som möjligt till kvällen. Hon äter alltså runt 150 kcal under dagen så att hon kan äta 350 kcal till middag. På detta sätt så kan hon ibland unna sig en liten chokladbit på kvällen, vilket motiverar henne under fastedagen. Under dagen så kan hon ta en colalight ibland för att få i sig något gott utan att det för den delen tar av hennes kcal.

För mig så fungerar det bäst att dela upp mina kcal under frukost, lunch och middag.  Jag behöver äta en ”ordentlig” frukost som innefattar ca 100 kcal samt en lunch som innehåller ca 200 kcal. Resterande tar jag till middag. Jag tycker att det är väldigt svårt att spara alla kcal till kvällen. När jag arbetar så måste jag få lite energi i mig annars blir jag ofokuserad. Om jag äter frukost och lunch så känner jag mig inte allt för hungrig till middagen och kan hålla mig inom 500-600 kcal under fastedagarna.

Hoppas att ni har hittat er nyckel till vad som fungerar bäst och vad som motiverar er under fastedagarna.

Nedan så finner ni en länk till goda och enkla recept från tidningen måbra.

 Recept från tidningen måbra

 

 

Måndag innebär fastedag

Måndag  innebär fastedag. Mina närmaste kollegor fastar varje måndag och det går väldigt bra för dom. Jag har själv haft ett  uppehåll under en period då jag inte behöver gå ner i vikt mer men jag tänkte faktiskt börja fasta med mina kollegor nästa måndag. Inte för viktens skull utan för de hälsoeffekter som ges av att inte äta för mycket mat under vissa dagar. Jag ser det som att jag hjälper kroppen med att rensa ut slagprodukter samt att jag undviker att överäta vilket innebär att kroppen inte hamnar i ett stressläge.

Om man jobbar och inte hinner med att räkna kilokalorier på lunchen så rekommenderar jag viktväktarnas  soppor. Snabblagat och kalorisnål. De kostar ca 18 kr. Mina kollegor brukar äta dessa på lunchen då de inte riktigt hinner med att laga en kalorisnål rätt på söndagen. Jag tycker att det är bra att laga sin egen mat men det är bättre att äta en färdig och kalorisnål soppa än att hoppa över sin fastedag enbart för att man kanske inte orkar laga något under söndagskvällen.

linsoppa

 

 

5:2 appen finns äntligen till Android

Det har tagit alldeles för lång tid att göra om 5:2 appen så att den fungerar även på Android, men nu äntligen kan vi stolt meddela att appen finns tillgänglig i Google Play.

De flesta funktioner från iPhone-versionen finns redan med i den första versionen till Android, några funktioner kommer dock i uppdateringar de kommande veckorna.

  • Inställning för de dagar du väljer att fasta
  • Sätta din startvikt och ditt viktmål samt din nuvarande vikt
  • Anpassa allting (t.ex. dagliga kalorier och näringsintag)
  • Appen håller koll på kalorier och varnar när du närmar dig ditt daglig intag
  • Ikon så du lätt kan se om det är fastedag eller icke fastedag
  • Matdatabas med över 2000 produkter, informationen kommer från livsmedelsverket.
  • Kalkylator för att räkna ut dina intag samt omvandla kilokalorier till rätt mängd
  • Skriv dagliga kommentarer i din dagbok
  • Recept anpassade till 5:2 dieten
  • Snabbt gränssnitt, fungerar utan internetuppkoppling

Screenshot_2013-12-19-12-23-53

Matvanor

Jag var ute och promenerade igår med en vän till mig som är mammaledig. Vi började diskutera olika hälsoaspekter och kost.  Vi diskuterade bland annat överätande, matvanor i västvärlden samt produkter som kanske inte är så hälsosamma att stoppa i sig.  Alla E nummer som finns i olika matprodukter är inte farliga men är det verkligen bra att stoppa i sig massa konstgjorda ämnen? Personligen så tror jag på att inte äta massa tillsatser utan att försöka äta så naturliga produkter som möjligt. Jag blev så glad när jag såg Ä-märkta produkter i matbutikerna. Syftet med Ä-märket är att underlätta för de konsumenter som söker livsmedel som är fria från tillsatser. Det är också att gynna de producenter som framställer livsmedel med traditionellt innehåll.

Vi diskuterade även överätning i västvärlden och att 5:2 dieten inte bara är bra för  viktnedgång utan jag tror starkt på att det är nyttigt att ibland kontrollera sitt dagliga matintag så att tarmar och kropp får rensas och detoxas lite.

Vår kropp förorena sig själv genom ett felaktigt leverne så som exempelvis stress men  främst genom en allt för dålig kost. Med tiden innebär detta att vår kropp inte fungera optimalt. Detox och fasta vitaliserar hela kroppen och är därför en bra metod för att få kroppen att börja fungera på ett bättre sätt igen. 5:2 dieten är en periodisk fasta/halvfasta och är för många lättare att följa då den inte är lika krävande som långtidsfasta.

Jag läste en intressant artikel om produkten vete som vi stoppar i oss mängder av idag. Den vete vi äter idag har vi nämligen bara ätit under cirka femtio (50) år, de övriga 9950 åren åt vi en helt annan sorts vete. Det gamla vetet (enkorn) som åts förr har idag övergått till (Triticum aestivum) vete. Glutenproteinerna hos ”enkorn” är exempelvis distinkt annorlunda jämfört med dessa proteiner hos ”emmervetet” (ursprungligt vete), vilket i sin tur skiljer sig från glutenproteinerna i ”Triticum aestivum” (de moderna hybridiserade dvärgvetet).

Vete kan vara en viktig pusselbit som förklarar kronisk IBD (Inflammatory Bowel Disease) som utvecklats till en folksjukdom de senaste 50 åren.

Ca 2 miljoner svenskar lider av IBS (Irritable Bowel Syndrome). IBS är en av världens vanligaste sjukdomar, som kan ge förstoppning, diarré, besvärande gasbildning och magsmärtor. Här kan dagens vete vara en viktig pusselbit och förklaring.

Läs hela artikeln om vete här: 

http://www.kostdemokrati.se/optimal/2012/08/22/brodberoende-hur-vetet-gor-dig-fet-och-skadar-din-halsa/

6:1 dieten för att bibehålla sin målvikt

6:1 dieten för att bibehålla sin målvikt som man gått ner under 5:2 dieten. Den stora diskussionen om 5:2 dieten har lagt sig lite men jag undrar hur det går för alla i stugorna där hemma. Hur mår ni? Har era värden förbättras och har ni tappat era överflödiga kilon? Eftersom att jag har nått min målvikt så kör jag nu 6:1 dieten och halvfastar 1 dag i veckan. Det blir oftast måndagar eftersom att det då känns som en liten detoxrensning efter helgens lyxigheter. Michael Mostley som är grundaren eller hjärnan bakom 5:2 dieten gick ner 9 kg av dieten innan han började köra 6:1.  Halvfastar man 1 dag i veckan så är det ganska lätt att fortsätta hålla sin vikt och behålla sina hälsoeffekter som 5:2 dieten har givit en. Jag tycker att det fungerar väldigt bra att köra halvfasta 1 dag i veckan och jag håller mig inte stenhårt till just 500 kcal utan ibland blir det 6-700 kcal denna dag. Här får man nog känna efter själv vad som fungerar bäst. Jag försöker att tänka på att få in bra näring resterande dagar men jag räknar inte kcal under dessa dagar. Jag fikar ibland, tar lite mörk choklad ibland på kvällarna samt njuter av helgernas läckerheter. Viktigt att tänka på är hur man balanserar upp sina intag och se på helheten av vad man äter under en vecka. Det jag menar med att ta en liten bit choklad ibland på kvällarna är att jag tar kanske 20 gram mörk choklad och inte en hel chokladkaka på 100 gram. Balanserar man upp sin kost och sina intag och kör en halvfastedag i veckan så bör vikten hålla sig stabil.

Lycka till alla där ute=)

Nedan finns en kort video om Jonas Colting som är en hälsocoach och rekommenderar 6:1 dieten.

6:1 dieten

Här har ni ett härligt och kalorisnålt recept som passar utmärkt under era halvefastedagar.

Wok med quorn, 245 kcal per portion.

Antal portioner: 2

  • 200 g quornbitar = 228 kcal
  • 5 gram rapsolja för stekning = 40 kcal
  • 250 g wokgrönsaker = 100 kcal
  • 2 msk röd currypasta = 32 kcal
  • 4 dl light kokosmjölk 6 %(en burk) = 50 kcal

Totalt: 450 kcal för 2 personer, 245 kcal per portion

1. Bryn quornbitarna i en panna med rapsolja. Tillsätt wokgrönsakerna och fortsätt bryna några minuter.
2. Tillsätt currypasta och stek ytterligare ett par minuter. Häll på kokosmjölken och låt koka någon minut. Smaka av med mer currypasta , salt och peppar.

Klart att servera!

 

 

Halvfastedag på tapeten

Efter en helg med trevliga bjudningar, god mat och härliga efterrätter så stod måndagen för en halvfastedag.

Till frukost så blev det…

  • 38 gram blåbär = 16 kcal
  • 34 gram hallon= 12 kcal
  • 28 gram mandelmjölk (osötad) till kaffet = 4 kcal
  • 89 gram havreyoghurt = 58 kcal
  • 67 gram äggvitor= 27 kcal

Totalt: 117 kcal

frukost

Lunch:

  • 80 gram räkor= 62 kcal.
  • 70 gram paprika= 18 kcal
  • Shariaki nudlar  (1 pkt)= 10 kcal
  • 15 gram röd currypasta = 16 kcal

Totalt: 106 kcal

Skala räkorna.  Skär paprikan och stek dem i en stekpanna. Höll i nudlarna och den röda currypastan. Blanda om och salta och peppra. Häll i räkorna och låt dem värmas tillsammans med de övriga ingredienserna. Servera.

räkor

Mellanmålet bestod av en smootie med hallon och blåbär. Detta sötades med Stevia. Totalt innehåll= 60 kcal.

Middagen bestod av quorn i ugn. Detta recept finns redan under mina recept och innehåller totalt 177 kcal per portion.

quorn1

Totalt intag för denna dag blev 460 kcal. Med 40 kcal kvar så åt jag jordgubbar till efterrätt =)

Om man vill äta något gott när man är sötsugen när det inte är halvfastedag så kan jag rekommendera Ländia chokladbollar och cocosbollar. Dessa är helt gluten och mjölkfria! Dessutom så innehåller de inget konserveringsmedel. En boll innehåller totalt 99 kcal. En sådan till kaffet är ett hett tips från mig.

12

Så spreds 5:2 dieten över världen

Så spreds 5:2 dieten över världen. I expressen idag så finns det en artikel om 5:2 dieten och hur den har spridits världen över. När jag läser artikeln så inser jag hur extremt snabbt denna diet har spridit sig och fångat svenska folkets hjärtan på ett eller annat sätt. Kollegor, vänner, studenter, ja alla känner någon som använder sig av 5:2 dieten. Tack vare sociala medier så har dieten spridit sig på en väldigt  kort tid och är den diet som är mest ”inne” just nu och fått folk att se över sina matintag och hur många kilokalorier som man får i sig på dagarna.

Expressen har staplat upp olika händelser som visar historiken på hur 5:2 dieten har spridit sig. Se detta i punktform nedan:

 I början var 2012 kontaktar Aidan Laverty, redaktör för BBC:s vetenskapliga programserie Horizon, Michael Mosley och frågar om han vill vara försökskanin och titta närmare på forskningen om hur vi kan förlänga våra liv.

 Michael Mosley åker under våren runt i USA och träffar ledande forskare. Enligt vissa ska man inte äta något under 24 timmar eller mer, enligt andra ska man varannan dag bara äta en enda lågkalorimåltid.

 Mosley bestämmer sig för att ta fram och testa en egen modifierad version. Fem dagar i veckan äter han som vanligt och de övriga dagarna äter han en fjärdedel av sitt vanliga kaloriintag (cirka 600 kalorier).

 Under tre månader med 5:2-dieten tappar Mosley nio kilo, slutar snarka och får ner det höga blodsockret.

 Samtidigt som OS i London pågår visas den 6 augusti 2012 dokumentären ”Eat, Fast and Live Longer” i ”Horizon” i BBC. Mosley befarar att programmet ska drunkna i rapporteringen om idrottsevenemanget, men det ses av mer än 2,5 miljoner människor (vilket är en enorm publik för ”Horizon”).

 Hundratusentals ser också programmet på Youtube. Mosleys Twitterkonto överbelastas och antalet följare tredubblas.

 Brittiska tidningar börjar skriva om 5:2 och snart intervjuas Mosley av journalister i Islamabad, Montreal, New York, Los Angeles, Delhi, Paris och Madrid.

 I februari 2013 släpps Michael Mosleys och journalisten Mimi Spencers ”The Fast Diet”.

25 mars i år visar SVT:s ”Vetenskapens värld” Mosleys BBC-dokumentär.

 Under våren ökar Google-sökningarna på 5:2-dieten lavinartat.

 6 augusti i år släpps den svenska översättningen av ”5:2-dieten, friskare, smalare, längre liv med halvfasta”. Den första upplagan säljer slut på en vecka.

Här kan ni klicka er vidare och läsa hela artikeln ifrån expressen:

http://www.expressen.se/nyheter/dokument/sa-spreds-52-dieten-over-varlden/

 

 

Nu är 5:2 dieten verkligen på tapeten!

Nu är 5:2 dieten verkligen på tapeten! I början av veckan så diskuterades 5:2 dieten på efter tio hos  Malou. Malou har tagit  blodprov för att undersöka halterna av blodfetter, blodsockervärde och insulinproduktion. Under hösten kommer man kunna följa Malou och se om hennes värden har förändras i och med 5:2-metoden. Malou kommer att följa 5:2 dieten varje tisdag och torsdag. Malous menyer kommer att läggas ut varje vecka på TV4s forum, Malou efter tio.

Här är länken till denna sida.

http://www.tv4.se/efter-tio/artiklar/malou-testar-52-dieten-i-h%C3%B6st-5232efd5c45948fffc000001

Idag så är även Ulrika Davidsson på nyhetsmorgon på TV4 där de diskuterar menyer under 5:2 dagarna. Hon tipsar bland annat om lunchmåltid så som 100 gram räkor och lite sallad med ägg. Till middag så kan man äta soppa med blomkål, squash, tomat och lite feta.

Enligt Ulrika så spelar det ingen roll hur man delar upp måltiderna, äter man vanligtvis inte frukost så kanske man hellre äter en större lunch och middag. Det är upp till en själv. Hon säger även att man inte sätter kroppen i svält under dessa dagar eftersom att man får i sig 500 kcal. För de övriga dagarna så kan du välja en kostplan som i grund och botten är sund men du behöver inte räkna kcal under dessa dagar. När det gäller träning under fastedagarna, så bör man tänka på att man bränner ganska många kcal så det bästa kan vara att utöva lågintensiv träning under dessa dagar. Nedan förklarar jag vad lågintensivträning är.

Lågintensivträning (50-70 %)

Lågintensivträning är bra för allmänkonditionen. Denna träningsform är optimal för fettförbränning utan att du behöver ta ut dig för mycket. Träna på ca 65 % av din maxpuls eller under. Exempel på lågintensivträning är att promenera aktivt, lättare jogging eller stavgång .