Månadsarkiv: juni 2015

Chiapudding

Här kommer ett enkelt och smarrigt recept på chiapudding.

  • 2 msk Chiafrön- 104 kcal
  • 2 dl osötad mandelmjölk – 34 kcal
  • 1 tsk kardemumma – 6 kcal
  • 1 krm vaniljpulver – 2-3 kcal
  • 2 tsk sötströ- 0 kcal
  • 50 gram jordgubbar eller valfria bär – 16 kcal

Häll upp mjölken i en skål och blanda ner chiafrönen. Smaksätt med kardemumma, vaniljpulver och sötströ. Blanda om och låt stå i kylen i minst 1 timme. Det går också bra att låta puddingen stå över natten. Toppa med jordgubbar eller andra valfria bär.