Halvfastedag på tapeten

Efter en helg med trevliga bjudningar, god mat och härliga efterrätter så stod måndagen för en halvfastedag.

Till frukost så blev det…

  • 38 gram blåbär = 16 kcal
  • 34 gram hallon= 12 kcal
  • 28 gram mandelmjölk (osötad) till kaffet = 4 kcal
  • 89 gram havreyoghurt = 58 kcal
  • 67 gram äggvitor= 27 kcal

Totalt: 117 kcal

frukost

Lunch:

  • 80 gram räkor= 62 kcal.
  • 70 gram paprika= 18 kcal
  • Shariaki nudlar  (1 pkt)= 10 kcal
  • 15 gram röd currypasta = 16 kcal

Totalt: 106 kcal

Skala räkorna.  Skär paprikan och stek dem i en stekpanna. Höll i nudlarna och den röda currypastan. Blanda om och salta och peppra. Häll i räkorna och låt dem värmas tillsammans med de övriga ingredienserna. Servera.

räkor

Mellanmålet bestod av en smootie med hallon och blåbär. Detta sötades med Stevia. Totalt innehåll= 60 kcal.

Middagen bestod av quorn i ugn. Detta recept finns redan under mina recept och innehåller totalt 177 kcal per portion.

quorn1

Totalt intag för denna dag blev 460 kcal. Med 40 kcal kvar så åt jag jordgubbar till efterrätt =)

Om man vill äta något gott när man är sötsugen när det inte är halvfastedag så kan jag rekommendera Ländia chokladbollar och cocosbollar. Dessa är helt gluten och mjölkfria! Dessutom så innehåller de inget konserveringsmedel. En boll innehåller totalt 99 kcal. En sådan till kaffet är ett hett tips från mig.

12